© 2017 Dékei Zóra. Minden jog fenntartva.

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle

Sárgarépás gofri

February 11, 2018

…avagy mit készítsünk, ha unjuk a szokásos reggeli szendvicset, vagy zabkását, de nincs sok időnk indulásig? 

 

Ez a recept tökéletesen illeszkedni fog a rohanó hétköznapokra is, a képen azért tűnik csak extrábbnak, mert én ezt egy hétvégi ráérős reggelen készítettem magunknak és volt időm egy kevés leveles spenótot fonnyasztani hozzá és szépen lefotózni. :) No de írom a receptet, remélem szeretni fogjátok!

 

Hozzávalók kb. 5 db-hoz:

  • 100 g sárgarépa (kb. 1 nagyobb darab)

  • 75 g hajdinaliszt

  • 1,5 dl szénsavas víz

  • 1 tojás (M-es)

  • só, bors, fokhagymagranulátum

  • friss vagy szárított petrezselyem

  • kevés olaj a sütéshez (max. 10 g)

 

Elkészítés:

  • A gofrisütőt kezdjük el melegíteni és kenjük meg vékonyan az olajjal.

  • A sárgarépát hámozzuk meg, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le.

  • A lisztet mérjük ki, adjuk hozzá a vizet és a megmosott, külön felütött tojást, majd keverjük jó simára. Ízesítsük a fűszerekkel, majd adjuk hozzá a reszelt répához.

  • A masszából kb. 1,5-2 evőkanálnyi adagokat tegyünk a mélyedésekbe (így rusztikusabb, kisebb darabok lesznek, de ha szabályosan jobban szeretitek, tegyetek többet a masszából), majd süssük készre kb. 3-5 perc alatt. 

  • Tálalhatjuk kemény, vagy főtt tojással, reszelt sajttal vagy mini mozzarellagolyókkal, hogy a fehérjebevitelünk is meglegyen és persze ne hagyjuk el a friss zöldségeket sem a tányérról!

Jó étvágyat kívánok Nektek!

 

Tápanyagtartalom 1 db-ban (5db esetében):

Energia: 96,8 kcal

Fehérje: 3,6 g

Zsír: 3,4 g

Szénhidrát: 12,3 g

Élelmi rost: 2,1 g

Tipp: készíts többet belőle és vidd magaddal kisétkezésre a munkába! Egy kis zöldfűszeres tejföllel vagy túrókrémmel isteni uzsonna is lehet belőle!

Please reload

Címkék

Legújabb bejegyzések

February 28, 2018

February 13, 2018

February 11, 2018

January 1, 2018

September 29, 2017

Please reload