Nem vicc, tényleg a világ legegyszerűbb receptje. 5 perc alatt össze lehet dobni és utána lehet tovább készülődni, tevékenykedni! Imádni fogjátok!
Hozzávalók (26 cm-es tortaformához):
750 g sovány túró
200 g habtejszín
6 db közepes méretű tojás
3 evőkanál csicseriborsóliszt (kb. 60 g)
150 g vaj
40 g 4:1 édesítőpár csepp vanília aroma
csipet só
Elkészítés:
A tojásokat mossuk meg, válasszuk ketté, majd a fehérjét verjük fel habbá. A tojássárgáját habosítsuk ki, keverjük hozzá a túrót, a tejszínt, a felolvasztott, de nem forró vajat, az édesítőt és a lisztet is, majd keverjük az egészet simára.
Legvégén forgassuk hozzá óvatosan a felvert tojásfehérjét.
Béleljünk ki sütőpapírral egy kapcsos tortaformát, majd öntsük bele a masszát. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 70 perc alatt süssük készre. (Utolsó 10-15 percen takarjuk le, hogy ne égjen le!)
Hagyjuk kihűlni, majd friss vagy fagyasztott gyümölccsel tálaljuk.