Az, hogy itt a fánkszezon nem tűnt volna fel, ha nem ugrom be segíteni Mandulaligetbe Gicus "Cukormentes Farsang" főzőtanfolyamára. Amióta ott voltam, azóta az orromban van az ottani illat, így hát előkerestem az egyik régi receptem és újra reprodukáltam azt, persze egy kis csavarral. Ugyanis a hamarosan 2 éves kisfiam számára, ha nem muszáj, így direktbe nem készítek cukros ételeket, na de mi került akkor bele? Mutatom… Hozzávalók: (kb. 15-20 db fánkhoz): 150 g fehér rizslis

Majdnem 2 éve nem frissült az oldalam új recepttel, úgyhogy itt volt az ideje, hogy feltöltsek egy újat. Ki is találtam, hogy elkészítem egy régi receptem újra, de menet közben vettem észtre, hogy nem volt itthon hozzá se joghurt se tojás. Na de nem estem kétségbe, volt itthon ricotta, próba szerencse. A végeredmény meglepően jól sikerült, így meg is osztom veletek. Hozzávalók 1 tepsihez: 150 g barna rizsliszt 50 g kölesliszt 10 g psyllium 10 g lenmag (2 tk.) 50 g vaj 150 g r

Egyik újonnan felfedezett kedvenc alapanyagom a csicseriborsó, mind mag mind liszt formájában. Kellemes ízű, jól lehet vele dolgozni és megfizethető az ára is, ráadásul szuperül jön, ha van otthon belőle olyankor is, amikor épp gyorsan össze szeretnénk dobni valamilyen reggelit vagy akár vacsorát. Hozzávalók 10 darabhoz: 100 g csicseriborsóliszt 5 g psyllium (elhagyható) 2 dl viz + ha kell még só, fokhagymagranulátum friss petrezselyem napraforgó olaj a sütéshez (max. 1 tk) E

"Azt mondod, nem volt otthon semmi, ez a fotó mégis gyönyörű! Minek kell MINDENKÉPPEN otthon lennie mégis, hogy tudjak hasonlót készíteni?" - hangzott a kérdés a minap a vous.hu által feltett interjúban. És mi az ami tényleg legyen otthon? sovány túró/sajt/joghurt, tojás (csak ekkor nem volt), gluténmentes lisztek (pl. barna rizsliszt, hajdinaliszt, kölesliszt, csicseriborsóliszt), olajos magvak (pl. mandula, kókuszreszelék/kókuszcsipsz, chiamag), friss zöldségek (pl. cékla,

Szerettem volna valami különlegeset készíteni reggelire. Valamit, ami mutatós és mégis laktató. Amihez nem kell semmi extra hozzávaló és nem kell órákig várnom míg elkészül. Így készült el ez a finomság. Egyszerűen mennyei, omlós, könnyed és ráadásul mutatós is. Imádtuk! Kakaós rugelach Hozzávalók kb. 24 darab kiflihez: Tésztához: 120 g sovány krémsajt 80 g sovány krémtúró 40 g vaj 10 g 4:1 édesítő csipet só 120 g kölesliszt 30 g lenmagliszt 10 g útifűmaghéj (psyllium) 1 dl v