Instagramon már többen jeleztétek az igényt a receptem iránt, íme! Pofonegyszerű és nagyon finom! Szerintem magában is mennyei, de fokozhatjuk az élvezeteket tejszínhabbal és még egy adag friss gyümölccsel is. Hozzávalók 4 kisebb pitéhez: Tésztához: 50 g cirokliszt 50 g barna rizsliszt 50 g vaj 3 evőkanál víz 1 teáskanál 4:1 édesítő (kb. 5 g) Töltelékhez: 500 g fagyasztott áfonya 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál tápiókakeményítő (kb. 15 g) 1 teáskanál 4:1 édesítő (kb. 5 g) El

Ez az ebéd tipikus példája volt a hétvégi spontán ebédfőzéseimnek. Ilyenkor állok a konyhámban és próbálok valami olyat összeállítani, ami teljesíti az ebédek felé tett elvárásaimat. Így állt össze ez a színes, tápanyagban gazdag és nem utolsó sorban ízletes ebéd! Gyerekeknek mindig azt szoktam mondani a tanácsadásokon, hogy figyeljenek arra, hogy minél több szín legyen a tányérukon. Egyszer egyik kis páciensem a kontrollra így jött vissza: "képzeld a suliban az ebéd csak két

...komplett, lassú felszívódású, laktató és nem utolsó sorban finom. Mindezt gluténmentesen, 5 percen belül szeretném az asztalomon tudni. Erre tökéletesek a kásák! Tanácsadások során gyakran akad meg a szemem azokon a naplókon, amikben a reggeli kása tejben megfőzve, lekvárral ízesítve és friss gyümölccsel szórva került elfogyasztásra. Miért nem jó így? A gyümölcs és a tejtermék nagyon fontos összetevői étrendünknek, a kérdés inkább azon van mikor fogyasztjuk ezeket. Gyümölc